2022年(nián)春節期間(jiān)，消費(fèi)者在民宿北京卷雲小院裏書(shū)寫春聯。（采訪對象供圖）
剛剛過去的春節假期，城市周邊熱(rè)鬧起來，一(yī)間(jiān)間(jiān)鄉村(cūn)民宿裝滿了(le)歡聲笑語。
數(shù)據顯示，春節期間(jiān)，民宿交易額比去年(nián)增長(cháng)三成以上(shàng)，整租訂單量上(shàng)漲五成，熱(rè)門目的地(dì)一(yī)房難求。業內(nèi)人(rén)士分析認為(wèi)，以前“上(shàng)車睡(shuì)覺、下(xià)車拍照，回家啥也不知道(dào)”的打卡式旅遊漸漸失寵，人(rén)們更加重視(shì)旅遊體驗，個性化産品受熱(rè)捧，民宿有望成為(wèi)旅遊消費(fèi)升級新增長(cháng)點。
新現象：
家庭遊漸多 租個小院過大年(nián)
除夕夜裏，山(shān)頂的積雪還未全部消散，西(xī)安臨潼區(qū)骊山(shān)上(shàng)的窮廬民宿裏，飯菜蒸騰着熱(rè)氣，客人(rén)們推杯換盞，這(zhè)個陝西(xī)關中風(fēng)情的農家小院在隆冬顯得暖意融融。
2月7日，文旅部發布數(shù)據顯示，2022年(nián)春節假期，省內(nèi)遊、跨省遊比例分别為(wèi)78.3%、21.7%。“長(cháng)途旅行(xíng)受限，希望體驗不一(yī)樣年(nián)味的家庭将目光(guāng)瞄準了(le)城市周邊的風(fēng)景，民宿裏過大年(nián)正逐漸成為(wèi)新年(nián)俗。”窮廬民宿老(lǎo)闆侯智庸說。
在北京，85後夫妻陳明(míng)、何剛提前一(yī)個月就預訂了(le)小湯山(shān)溫泉度假區(qū)裏一(yī)家民宿小院。他(tā)們帶着孩子在周邊滑雪、泡溫泉，陪四位老(lǎo)人(rén)在院子裏做(zuò)做(zuò)飯、聊聊家常，一(yī)家人(rén)愉快(kuài)地(dì)度過了(le)兩天一(yī)夜。
“平時(shí)我們一(yī)家三口住，兩邊老(lǎo)人(rén)都(dōu)自(zì)己住。以前過年(nián)，大家頂多一(yī)起吃個年(nián)夜飯就散了(le)。今年(nián)包個小院，一(yī)家人(rén)相互陪伴的時(shí)間(jiān)更長(cháng)了(le)，還兼顧了(le)三代人(rén)的休閑需求。”何剛說。
近幾年(nián)春節，以家庭為(wèi)單位的出遊逐漸增多。因此，整租小院格外(wài)受歡迎。據民宿平台途家發布的數(shù)據，今年(nián)春節期間(jiān)民宿交易額同比增長(cháng)三成以上(shàng)，其中，擁有特色體驗的獨棟整院民宿預訂火(huǒ)爆，訂單量比2021年(nián)春節期間(jiān)增加五成，平均訂單價格超7000元，平均入住時(shí)長(cháng)達到2到3天，設施越好的民宿越稀缺，也越難訂到，衆多熱(rè)門目的地(dì)“一(yī)房難求”。
“不僅是春節假期，春節前後幾個周末我們的院子也都(dōu)被預訂了(le)。”北京卷雲小院老(lǎo)闆朱江說，比起低(dī)價房，娛樂(yuè)設施齊全的小院雖然價格更高，但(dàn)也更受歡迎，“比如(rú)那(nà)些帶私湯、泳池、KTV、棋牌室的民宿小院，平時(shí)每晚價格在一(yī)萬元以上(shàng)，周末房源往往要(yào)提前一(yī)個月起訂。”
新體驗：
民宿延伸出更多應用場景
在途家平台上(shàng)，整體民宿訂單已經恢複至疫情前的七成，新上(shàng)線民宿數(shù)量超過疫情前2倍。“目前，途家平台上(shàng)已有230萬套民宿房源在運營。”途家民宿高級副總裁胡陽說，“品質優、擁有更多體驗的高端民宿成為(wèi)熱(rè)門且增速最快(kuài)的市場，是當前最被看(kàn)好的藍(lán)海(hǎi)之一(yī)。”
業內(nèi)人(rén)士分析，目前，旅遊消費(fèi)習慣正在發生轉變，目的地(dì)由長(cháng)線轉為(wèi)短途，方式由觀光(guāng)“打卡”轉為(wèi)休閑體驗，人(rén)群由聚集轉為(wèi)分散，這(zhè)讓集住宿、輕旅行(xíng)、生活體驗為(wèi)一(yī)體的民宿大受歡迎。
以往民宿更多承載的是“住宿”的單一(yī)功能(néng)，現在民宿提質升級，圍繞民宿延伸出更多應用場景。例如(rú)民宿+康養、民宿+冰雪、民宿+文創、民宿+研學等各類“民宿+”主題産品，這(zhè)些産品為(wèi)民宿行(xíng)業的轉型升級與高質量發展提供了(le)更多可(kě)能(néng)。
《經濟參考報》記者調查發現，越來越多民宿老(lǎo)闆結合地(dì)域文化，推出春節民俗活動，打造“接地(dì)氣”的年(nián)味。在窮廬民宿，客人(rén)們年(nián)夜飯吃的是骊山(shān)當地(dì)人(rén)親手種的綠(lǜ)色食材；在廣州古荔園民宿，傳統舞(wǔ)獅為(wèi)客人(rén)帶來獨特的新年(nián)體驗；在重慶的“山(shān)崖民宿”，客人(rén)們躺在房間(jiān)裏就能(néng)欣賞長(cháng)江江景……民宿與當地(dì)文化旅遊資源相結合，為(wèi)就地(dì)過年(nián)的人(rén)們帶來全新的年(nián)俗體驗。
這(zhè)種消費(fèi)習慣的轉變讓旅遊市場有了(le)信心，越來越多旅遊企業開(kāi)始布局民宿“賽道(dào)”。
攜程于2021年(nián)3月發布“鄉村(cūn)旅遊振興”戰略，計劃投入10億元鄉村(cūn)旅遊産業基金(jīn)、規模化賦能(néng)100個旅遊村(cūn)以及培養10000名鄉村(cūn)旅遊振興人(rén)才等。其中，打造10個高端鄉村(cūn)住宿标杆産品——攜程度假農莊，推動鄉村(cūn)民宿向品牌化、智慧化升級。
受疫情影響，今年(nián)春節期間(jiān)，天津如(rú)薊山(shān)居民宿的29個房間(jiān)中隻訂出去了(le)8個，但(dàn)老(lǎo)闆尹高磊依然對民宿的前景充滿信心。“疫情隻是暫時(shí)的，隻要(yào)情況好轉人(rén)們還會跑到郊區(qū)民宿遊玩(wán)。”尹高磊說，“從(cóng)2020年(nián)和(hé)2021年(nián)的營業狀況來看(kàn)，在疫情得到控制後，營業收入将會迎來成倍增長(cháng)。”
新趨勢：
在地(dì)化和(hé)個性化帶來不一(yī)樣的體驗
鄉村(cūn)遊有望成為(wèi)短途旅遊的主流。随着鄉村(cūn)振興工(gōng)作(zuò)推進，城市周邊鄉村(cūn)的交通(tōng)、生活等基礎設施日趨完善，能(néng)夠滿足城裏人(rén)周末的短途旅遊需求，鄉村(cūn)遊正成為(wèi)不少(shǎo)人(rén)短途遊的首選。民宿在其中可(kě)以大有作(zuò)為(wèi)，個性化将是其發展的重要(yào)趨勢。
在侯智庸看(kàn)來，鄉村(cūn)民宿魅力在于帶給都(dōu)市人(rén)身心放松、親近自(zì)然的享受，要(yào)最大限度挖掘和(hé)展示當地(dì)的自(zì)然和(hé)人(rén)文特色，将“在地(dì)化”做(zuò)到極緻，滿足人(rén)們對鄉居生活的向往。他(tā)的窮廬民宿正事按照這(zhè)樣的思路設計的，民宿坐(zuò)落于骊山(shān)林海(hǎi)之中，院外(wài)是遠山(shān)疊翠、郁郁蔥蔥，園內(nèi)是青磚泥瓦、古香古色。民宿內(nèi)的窯洞土(tǔ)炕、藍(lán)底碎花門簾、盛菜的粗瓷碗無一(yī)不體現着陝西(xī)關中民居的特色。
特色遊将滿足不同人(rén)群的需求。在廣西(xī)北海(hǎi)，碼頭接送、海(hǎi)鮮加工(gōng)、代購船(chuán)票，是民宿客人(rén)們需求最多的服務。除了(le)這(zhè)些“基礎套餐”，北海(hǎi)涠洲島很(hěn)多客棧還會為(wèi)客人(rén)們提供聯系潛水教練、水下(xià)拍攝、随漁民體驗出海(hǎi)捕魚等特色服務。
“市場環境的變化要(yào)求民宿經營者以專業、高效的方式快(kuài)速調整适應。”攜程集團西(xī)安分公司副總經理孫為(wèi)立說，從(cóng)供給端看(kàn)，民宿市場發生了(le)變化，很(hěn)多專業房東進一(yī)步擴大了(le)經營規模，提供高品質的鄉村(cūn)民宿産品和(hé)服務，重視(shì)并提升民宿品牌的價值，形成品牌效應和(hé)良好的口碑。
個性化也将是未來民宿業乃至旅遊業的重要(yào)發展趨勢。業內(nèi)人(rén)士認為(wèi)，未來旅遊市場上(shàng)的個性化産品将受到廣泛歡迎。一(yī)些地(dì)方推出博物(wù)館式民宿讓遊客體驗了(le)“夜宿博物(wù)館”的美妙感受；一(yī)些旅遊城市推出玻璃房式民宿可(kě)以讓遊客在晚上(shàng)欣賞夜空……這(zhè)類個性化的旅遊産品，給遊客帶來了(le)差異化的旅遊體驗，也更受到市場和(hé)年(nián)輕消費(fèi)群體的歡迎。
